Asia
Destino
Una introducción a la comida de la India
La India es tan fascinante en colores, culturas y sitios turísticos como en la gastronomía. No será difícil sentirse tentado ante la gran diversidad de alimentos que se pueden encontrar mientras recorremos las calles de cualquier ciudad o pueblo del país pues ya el aroma nos invita a deleitarnos con sabores que realmente van a … Seguir leyendo
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Comida popular japonesa en Tokio
La cultura asiática es sorprendente por donde se la mire y, por supuesto, la gastronomía habla por sí sola. Por eso, no es alocado pensar que si aprovechamos las ofertas de vuelos baratos a Tokio descubriremos un mundo de sabores, texturas, aromas y colores completamente diferente y por cierto muy variado. Sin lugar a dudas, … Seguir leyendo
Los cupackes también se disfrutan en Qatar
Cuando se habla de Qatar, la mente vuela inmediatamente y comienza a pensar en petróleo, riqueza, árabes, desierto y camellos. Pues ahora, gracias al milagro de la globalización, en su capital se puede disfrutar de un clásico de la pastelería que poco tiene que ver con la cultura y la gastronomía del lugar: las magdalenas. … Seguir leyendo
La cocina japonesa pretende ser Patrimonio Cultural
Japón es un país muy orgulloso de su cultura y todo lo que ello sugiere. Es por ello que, ahora, buscan seguir los pasos de la comida francesa, la mexicana, la mediterránea y la turca, e intentar así que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declare … Seguir leyendo
La comida hindú y su cocción
En el continente asiático, la India es uno de esos países que se caracterizan por ser exóticos incluso a la hora de comer. Por eso, en esta oportunidad hablaremos de esas comidas típicas que no deberíamos dejar de probar si visitamos aquel no tan lejano territorio. Antes de tomar alguno de los vuelos baratos a … Seguir leyendo
Tokio y el restaurante ofrece una consulta con el dietista
La obsesión por lucir bien y delgado pero, también por comer sano y natural, puede llegar a extremos tales como el de este restaurante que se alza en Tokio. ¿Por qué? ¿Qué tiene de particular este lugar? Pues que allí, antes de sentarse a comer, los clientes son atendidos por un dietista de manera gratuita. … Seguir leyendo
Obligarán a los restaurantes de Kuala Lumpur a ofrecer WiFi gratis
Los vuelos a Malasia llevarán a los viajeros a visitar un país en el que se combinan lo clásico con lo más avanzado de la tecnología. Y será por ello, entonces, que las autoridades de Kuala Lumpur han tomado una decisión para que la ciudad, sus ciudadanos y los turistas se encuentren más conectados. Claro, … Seguir leyendo
Japón es el país con más restaurantes con tres estrellas Michelin
Las Guías Michelin son algo así como la Biblia de la Gastronomía en cuanto distingue a los mejores restaurantes con sus estrellas, siendo tres el número máximo y mayor galardón. Así, a poco de haberse publicado la edición 2012 estamos en condiciones de afirmar que es Japón el país con más establecimientos con tres estrellas, … Seguir leyendo
China y España unidas por la gastronomía
La Real Academia de Gastronomía de España y su recién formada homóloga china firmaron un convenio para promover el turismo culinario en ambos países. De esta forma y desde el lado español se pretende transferir conocimiento tanto de nuestra cultura tradicional mediterránea como de la gran cocina actual. “España tiene hoy toda la influencia en … Seguir leyendo
Los mejores cafés sostenibles del mundo
El café sostenible existe y, también, cuenta con un Top Ten de los mejores. Plantaciones que cumplen con las buenas prácticas sociales y ambientales y que, además, obtienen granos de alta calidad y que se traducen en una excelente bebida. Es así que, entre aquellas plantaciones de café certificadas por Rainforest Alliance, se realizó una … Seguir leyendo
