Italia es la tierra de la pizza, las pastas y, claro, del café. Es por ello que quienes lleguen a aquellas tierras no querrán dejar de probar esos platos y de beber un buen café. Pues para ello habrá que estar preparados para no equivocarse en el pedido.
No es que se trate de una ciencia, pero existen diferentes tipos de café, para todos los gustos y si lo que se desea es disfrutarlo, por qué no aprender un poco sobre esta maravillosa bebida.
Pues bien, veamos entonces cuáles son los más populares:
- Caffé Espresso: de seguro, si se pide sólo café será este el que se sirva. Pequeño y de sabor muy intenso.
- Caffé Capuccino: se trata de un café espresso al que se le añade leche caliente al vapor, con espuma en la superficie y, opcionalmente, con polvo de cacao o chocolate en la superficie.
- Caffé Coretto: se trata de un café espreso con unas gotas de licor.
- Caffè Macchiato: como su nombre lo indica se trata de un café espresso “manchado” con unas gotas de leche. Gotas que según su temperatura o consistencia pueden transformar al machiato en un macchiato caldo (con gotas de leche caliente), un mancchiato freddo (con gotas de leche fría) o un mancchiato con schiuma di latte (con espuma de leche).
- Caffe latte: si bien su nombre puede llegar a hacer pensar que se trata de un clásico café con leche, este es en realidad un vaso largo de leche caliente con sólo un poco de café.
- Caffé Ristretto: es un café muy corto y condensado.
- Caffé doppio: es un café doble, es decir, dos cafés expresos servidos en una sola taza.
- Caffé Americano: se trata de un café más suave que el espresso, ideal para aquellos que lo quieren sólo pero no tan fuerte.
- Caffé freddo: café espresso frío, servido con hielo.
- Caffé con panna: es decir café con crema en la parte superior.
- Caffé hag o deca: es el café descafeinado que puede adoptar todas las variantes anteriores.
Claro que existen muchas más variantes y formas de pedir un café de acuerdo a la temperatura, la taza elegida, lo fuerte o lo suave y todo lo que se le puede agregar. De hecho se han llegado a contabilizar 76 formas de pedirlo.
Pues si has elegido algunos de los varios vuelos a Italia que existen, al menos ya estarás preparado para aterrizar y beber algunos de los básicos en la extensa oferta que ofrece este país.
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