Así se llama la propuesta gastronómica que desde la Comunidad de Madrid nos llega para deleite de los que aman “la cuchara”. La I Ruta del Cocido Madrileño está integrada por más de 30 restaurantes de la ciudad y sus alrededores en los que el menú principal está compuesto por un buen plato de sopa de fideos y un segundo de garbanzos acompañados de su tocino, choricito y panceta.
No importa en qué zona o municipio de Madrid nos encontremos, ya que existen varias rutas para nuestro deleite con esta rica y deliciosa iniciativa gastronómica en cualquier rincón de la Comunidad, que estará vigente del 18 de febrero al 31 de marzo de 2011.
Si nos estamos preparando para el Carnaval (5 de marzo) y visitamos el castizo barrio de La Latina para comprar el disfraz más “chic” del año, remata la mañana con un “cocidito madrileño” en uno de los restaurantes más llamativos de la zona. Su nombre es Malacatín, donde por 19 euros ofrecen un cocido madrileño tradicional para “chuparse los dedos”.
Estando en la milla de oro en el barrio de Salamanca, aprovechando los últimos días de rebajas, podemos disfrutar de un auténtico cocido madrileño en Casa Carola por 29 euros. Éste incluye copa de cava, aperitivo, tres vuelcos de cocido y postre. Menú absolutamente delicioso y completo capaz de levantar el ánimo ante cualquier jornada de compras.
¿ Somos madridistas hasta la médula? Entonces nuestro destino es visitar la sala de trofeos del Santiago Bernabéu. Después de tanto deporte nada mejor que marcarle un gol al cansancio y tomarnos un cocido madrileño en La Casuca (15 euros) o en el Asador Madrileño (19,44), restaurantes que se encuentran ubicados el distrito de Chamartín, cerca del estadio.
Disponemos de casi mes y medio (del 18 de febrero al 31 de marzo) para tomar uno de los vuelos baratos que nos lleve a degustar este popular y castizo plato y además participar en un original concurso. Cuando acudas a alguno de los restaurantes que participan en esta ruta, solicitemos esta cartilla y un sello. Cuando acumules dos, puedes participar en el concurso de 50 cocidos madrileños y su peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid y un lote de cafés El Pozo.
También puedes votar en distintas categorías y elegir el Mejor Cocido Madrileño, la Mejor Presentación, así como el Premio de Honor y convertirte en el Padrino o Madrina del cocido madrileña.
